これ、きれいでしょ！？
主人が今年借りた市民農園での収穫！
初めての菜園なのになかなかの出来栄え！パチパチ(＾。＾)//"""
茄子でしょ、ピーマンでしょ、トマトにセロリに
フェンネル、そしてサンチュ？
フェンネルはもう花が咲いて、いいなぁ、こういうの。
セロリとトマト。 トマトは雨続きのおかげでちょっと傷んでる。
でもだいじょぶ！ ちゃんと料理するわ！
茄子は数種類植えてあって、ぴっかぴか！ とってもきれい～♪
収穫するの、楽しいっ
というわけで、ここのところの「料理したくない病」から脱出～♪
まずは傷みのあったトマトはダメなところだけ切り捨てて
湯剥きして切って
にんにく、バジルと一緒にオリーブオイルで炒めて
塩で味付け、パスタソースに！
ピーマンはエビと一緒にエビチリ！サンチュ添え。
セロリはスティックで味噌漬ラッキョウとその味噌で！
茄子は豆腐やにんにくと一緒に麻婆。
そしてトマトはスパゲッティソースに！（これ美味しかった）
こないだから作ろうと思ってたカボチャのポタージュ。
カボチャを茹でて、牛乳と一緒にミキサーして
鍋に移して生クリームを足して沸騰寸前まで煮る、簡単！
デザートはプラム。
お酒は会津ほまれの純米！ちょっと辛目の美味しいお酒。
ぐい飲みは私の作った中ではお気に入り。
ここのところ、毎晩二人でこれを楽しんでます。
やっぱり採れたて野菜は美味しいね～
