柿とインゲンの白和え

柿とインゲンで白和えにした。
白和えはどんな具でも好きなのに
なかなか作らないのは何故？

木綿豆腐は早々とキッチンで水切りしておいて
インゲンはちょっと茹でて
柿は皮をむいて小さく切るだけ。

味付けは味噌と砂糖と、隠し味にマヨネーズをちょびっと。
このマヨネーズの隠し味、何かで知って
それからおまじないみたいに続けてる（笑）

本当に味が違うのか？謎！


次はどんな具にしようかなぁ～？