暑い季節にはこんな野菜が元気回復させてくれるんじゃないかな?
オクラ(さっと茹でる)、山芋(皮をむいて短冊切り)
それに納豆。
我が家じゃこれは酒の肴。
ほったらかしの市民農園の畑で
キュウリがすっごく大きくなっちゃった!って主人。
私は大きくなっちゃったキュウリも好き、ノープロブレム!
薄く斜めに切って、それから縦に細かく切って
ごま油とお醤油!
これは小さい頃田舎で食べた味。
大きくなりすぎたキュウリは
真ん中の種があって、切ると懐かしい香りがした。
思わずカブトムシが浮かんだんだけど(笑)!