オクラとザーサイで冷や奴

ザーサイとオクラを冷や奴の薬味代わりに乗せました。

これに中華ドレッシング。


ザーサイとピータンの方法を清水さんから習ってから
ザーサイと冷や奴のバージョンが気に入ってます。

ちょっと中華風冷や奴、美味しいです。





残りのオクラはお浸しで。


野菜たっぷりの食卓は
なんとなくホッとしますね。