目にも楽しいでしょ？多品目入ったコロコロサラダ。
携帯を新しくして、その待ち時間に見ていた雑誌にこんな感じのサラダが載ってました。
さっそくやってみましたよ^^
にんじんとブロッコリーの茎とさつま芋は皮を剥いて
1㎝角程度の小さなサイコロして茹でます。
トマトとリンゴもサイコロに切って、カッテージチーズも細かなサイコロにね^^
それを皆あわせて、塩・黒胡椒・Vオリーブオイルで和えました。
ブロッコリーの茎がいい色あいで、しかも美味しい。
さつま芋がすごくいい仕事してて
一つ一つおはしで食べてると、甘くてほっくりのさつま芋に当たった時
幸せな気分になります（＾ｍ＾）
色んな味が楽しめてやめられなくなる美味しさです。
ぜひやってみて（＾＾）ｖ
ブロッコリーと茹でキャベツ、芽キャベツのグラッセ、焼き肉
蓮根と厚揚げの煮物
生姜炊き込みご飯
生姜炊き込みご飯はね
生姜を細かく切って鰹節たっぷりで佃煮にしたものを
お友達からいただいたの。
それを贅沢に使って炊き込みご飯にしました。
生姜の佃煮だけで、他に調味料は入れなかったので薄味ですが
とっても美味しかったです。
ちなみに白米２・もち米１で炊きました。
佃煮は炊き込みご飯に使えて便利ね^^
