黒米入りご飯、梅干
パセリ、ウィンナー(太い~)・椎茸・パプリカの天ぷら
プチトマト、キュウリの漬物、マーボ茄子
久々にお弁当に天ぷらを入れてあげたわ~
ここのところハードな仕事内容のようで、暑い中外に出てることも多いらしい。
動くから検査結果も良かったし、少し油解禁って感じかな^^v
マーボ茄子には先日習った「切ってから油をまぶす」を実行中。
天ぷらをいれると、お弁当が華やぐね^^
黒米入りご飯、梅干、ごま塩
ミートボール、プチトマト、具入り卵焼き
刺し身こんにゃくの胡麻炒め、メンマ
ミートボールはイシイのだよ~ん
刺し身こんにゃくの胡麻炒めは、ま、早い話夜の刺し身こんにゃくが余ったのよ
で、それをきんぴら風に炒めて味付けして、胡麻油と白胡麻で仕上げたの。
刺し身こんにゃくは薄く切ってあるので簡単♪
玄米入りご飯に白胡麻
秋刀魚の缶詰、プチトマト、野菜のハム巻き、お多福豆、ふきの煮物
野菜のハム巻きは場所を埋めるために思いついて(笑)
甘くて黄色いパプリカとリーフレタスをハムで巻いてみました。
ハムが上質だったので、美味しかったと思います^^
とにかくこの日は準備が悪くて中身に困ったのね。
だからメインは秋刀魚の缶詰でした。
でもいつもより美味しそう、缶詰っ美味しいもんね~