ビーフカレーです

　　　　　　　夕食のメニュー
カレーライス
キャベツ千切りサラダ
　キュウリ、セロリ
たくわん

ツレの夕食がいらない日なので
冷凍庫の底に残っていた山古志のシチュー用牛肉でカレーです。

ツレはカレーが嫌い、え！？
子どもが小さかった昔はカレーライスを作っていたけれどねえ、よく・・・・・
よくよく考えたら、その頃、ツレは夕食にいないことが多かったし、
夕食時間に家に居ても酒を飲みだすとおかずも飯も食べないことが多かった
（だから糖尿病やら高血圧になったのよ!!）。
で、そんな性癖、嗜好があろうとは長年連れ添っていて知らなんだわサ。
それとも、歳をとったからかなあ。　子どものころ肉料理を食べてなかったからかなあ。　まあ、いいや。
最近は、カレーの刺激に私のお腹が負けるので、作らなかったんですが、
生協の「アクとり名人」で脂のアクをとるようになってから牛肉の煮込みが
怖くなくなりまして、グツグツ煮込んで鍋帽子で保温し・・・美味しく食べました