昼から準備のロールキャベツ

　　　★夕食のメニュー★
ロールキャベツ
タラコ煮
　白滝
ホウレンソウと菊のおひたし
栗と舞茸の炊き込みご飯　


またロールキャベツです。
しっかり玉ねぎとにんじんを炒めて、
ナツメグもタイムも黒胡椒も塩も入れて、
牛と豚のひき肉を半々いれて、もんで
大きな秋キャベツを使って煮込んだ二枚重ねのロールキャベツ。
昼過ぎから準備して、鍋帽子で寝かせておきました、やるじゃん、私。　
しかあし、食べるときになって気がついた。パン粉も卵も入れ忘れてる・・
中の具が固まっている・・・・。一人二個ずつのはずが大きすぎ・・・。
ま、おいしかったから、よしとしましょう。

2か月ぶりのKちゃん夫婦の来訪。
糖尿病の気があって、野菜を多めのメニューにしましたが
食前検査では（うちには検査キットが常備してある）セーフ。
この食事なら食後もOKよ。

今年初めてでたぶん最後の栗ごはん
スーパーHで村松の栗をゲット。
他のスーパーではもう時期が終わりましたっていわれた。
新潟では最高の産地の栗。甘くて美味しい。
渋皮が良くむけなかったけどね。