二日連続揚げ物の秘密

　　夕食のメニュー
エビとイカリングと豚ヒレのフライ
　トマト、キャベツ添え
大根煮
　玉こんにゃく、あぶらげ
イカの醤油焼き
庭の枝豆

昨夜に続いて揚げ物です。
お腹の弱い私は、二回目の油は禁忌なのですが、
このところ調子は絶不調なので、食べないことにして
昨日の中華鍋の油をそのまま使って、皆様に提供
美味しい、と喜ばれました
わたしはもっぱら大根たべ係でした。

気温の低いせいもあるのでしょう。
一日クーラー無しで過ごせました。
　　　　（後付日記）