お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

ベビーアイシングクッキー

2023年07月22日 | アイシングクッキー



友人からのオーダーで作らせてもらった出産祝いのアイシングクッキー。可愛い赤ちゃんを思い浮かべながら作って私まで幸せ気分です♡



一緒に焼菓子も作りました。




マドレーヌとフロランタン。




切り落とした端っこをおやつに出したら好評ですぐ無くなりました。あとレモンケーキとくるみクッキーも焼いたけど写真撮り忘れ…。

クリスマスのアイシングクッキー

2021年12月20日 | アイシングクッキー


去年はアイシングクッキーでリースを作ったので、今年は違うものにしたいなぁと思って出来たのがこれです…。

輪っかを立てて重ねてツリー形にしようかな?と、とりあえず輪っかのクッキーを焼いてみたら思ったよりも大きく、このまま作ったら背が高すぎて倒れそう…。なので、一番下の段は輪っかを4個並べたかったのを諦めて一段減らしました。正三角形になってしまってツリーっぽくならないなぁと思いつつ作っていたのですが、途中で割れたり倒れそうになったりなんだか大変…。やっぱり、完成形をしっかりイメージしてから作り始めないとダメですねぇ。




てっぺんに付けようと星形のクッキーも用意していたのですが、バランスが悪かったのでやめておきました。
どうにか立てて、倒れないうちに急いで撮ったのがこの写真です。半日以上たった今でもまだ立っているので、クリスマスまでこのまま大丈夫だといいな~。




もし次回作ることがあれば、もっと小さめにしてツリー形にし、色合いもよく考えてから作り始めようと思います…。

サッカーアイシングクッキー

2021年10月31日 | アイシングクッキー

 

サッカーを頑張っている男の子のバースデーに作らせてもらったクッキーです。サッカーボールって難しそう…と思ったのですが、どうにかサッカーボールに見えるものが出来てほっとしました~。

 

ボールの黒は竹炭パウダーで色をつけました。フードカラーの黒を使うとどうしてもグレーっぽくなってしまってすごく大量に入れないと黒に近づかないし、ブラックココアパウダーは茶色っぽくなってしまうし…。竹炭パウダーを使ってみたら、少量で黒くなってばっちりでした。竹炭パウダーは近所のSeriaで見つけたものです。最近は百均でも製菓材料が充実していて本当に便利。


クリスマスクッキーリース

2020年12月18日 | アイシングクッキー

 

アイシングクッキーでリースを作りました。直径20cm位です。

 

 

今回は土台もクッキーで作ってみたので、吊るしても割れないかどうか自信がなくてとりあえずお皿の上でパチリ。前に一度作ったことがあるのですが、その時はたしか厚いボール紙を土台にしてつくったのです。

 

 

そろそろと吊るしてみたら大丈夫でした~♪思ったよりも丈夫そう。なんとなく寂しいかな?と思ってシルバーのまつぼっくりなど足してみました。

 

 

 


ピンクのアイシングクッキー

2020年02月03日 | アイシングクッキー

 

娘がお友達と一緒にアイシングクッキーを作りたいと言うので、初めての子でも作りやすいように準備。

 

 

クッキーを焼いて

 

 

下塗りをして

 

 

お花もたくさん作っておきました。

 

 

みんな楽しかったようでなにより♪女の子はこういうの好きですね~。それぞれ色んなアイデアやデザインで仕上げていて可愛かったです。


ベビーアイシングクッキー

2019年10月06日 | アイシングクッキー

 

ほぼ一年ぶりに作った出産祝いのアイシングクッキー。

 

 

最近ブログを書いてないなぁとは思っていたのですが、もう2ヶ月以上もたっていたとは…。
涼しげなお菓子なんてな~んにもアップしないまま夏が終わってしまいました…。実際作った物もほとんどなくて。

 

 

夏休み前に食べた、桃パフェです。美味しかった~♪

 

 

娘が食べたチョコレートパフェ。ケーキがたくさん入っていてボリュームたっぷりでした。


ベビーアイシングクッキー

2018年08月23日 | アイシングクッキー

 

赤ちゃんに会いに行ってきました。

 

 

可愛くてちっちゃくて癒やされます…。うちの子達はずいぶん大きくなっちゃったなぁ。

 

 

世界遺産のポントカサステ水道橋に行ってきました。ロンドンからは車で3~4時間です。

 

 

ナローボートという幅の狭い船に乗って、橋の上の水路を進みます。よく分かる写真が撮れなかったのですが、かなり高さがあるのに、水路は狭くて簡単に落ちてしまいそうで結構怖いです。

 

 

船に乗っている時、このように一番前に座らせてもらった時もあったのですが、子供達が動くたびにひやひや…。この右側の低い壁?の向こうは約40m下に川が流れているだけですからね。

 

 

ボートを降りてから、今度は歩いて橋を渡ってみました。歩道も幅が狭い(大人がぎりぎりすれ違える位)上に、柵の幅が結構広めで…。まだ3歳の息子や、6歳の娘だってその気になれば柵の間を通り抜けてしまえそうで、歩いて渡る方が怖かったかなぁ。子供達はけろっとしてましたが。大人だけなら別にそれほど怖くなかったと思います…。まあでも面白かった。上にあるリンク先の写真だと雰囲気がわかりやすいと思います。

 

 

この日はチェスターに泊まりました。イギリス北西部の城塞都市です。

 

 

街の周りにある城壁の上を散歩。なんと、元々は弥生時代に作られたものなのだそうです。

 

 

途中で、大聖堂も見学させてもらいました。

 

 

ステンドグラスの色が内部に映ってとても綺麗…。ちょうど聖歌隊が練習していて、いい雰囲気でした。

 

 

壁はモザイク画。

 

 

カフェも素敵。

 

 

木組みの建物が並ぶ、こじんまりとした可愛らしい街でした。少し歩いただけでも、素敵な写真が撮れそうな場所がいっぱい。撮れませんでしたが…。


喜寿祝いのアイシングクッキー

2018年07月19日 | アイシングクッキー

 

77歳、喜寿のお祝いに作ったアイシングクッキーです。

 

 

喜寿は紫が長寿祝いの色いうことで、紫を基調に色付けしてみました。喜んでもらえて嬉しかったです。

 

 

テムズ川沿いにある、ロンドンアイ(大きな観覧車)に乗ってきました。私はだいぶ前に旅行で来た時に一度乗ったことがありますが、子供達は初めて。

 

 

大きなカプセルは定員25人です。この日も暑い日でしたが、クーラーが効いていて快適でした。あちこち見渡せて気持ちよかったです。

 

 

残念ながら、ビッグベンは工事中…。