ベーグル色々

 

ベーグル、よく焼いています。これはコーヒー＆くるみベーグルとプレーンベーグル。焼いているとオーブンからいい香り～♪

 

 

紅茶＆オレンジピールベーグル。ちょっと紅茶風味が足りなかったので、次回は倍増で。

 

 

一番よく焼いているプレーンとチーズ。焼き立てのまだチーズがぐつぐつしているのがとっても美味しそうなので、ついつい食べてしまいます。

 

いま住んでいる場所はユダヤ系の人も多い場所なので、美味しいベーグル屋さんがあるといいな～と思っているのですが何故か見つからず…。スーパーで売っているベーグルのブランドはほぼ一種類しかないし、あんまりイギリスでは人気ないのかなぁ。

 

 

先週末、いいお天気だったのでキューガーデンへお花見に行ってきました。何故かロンドンでは日本より早く桜が咲くようで、もう２，３週間前から近所でも桜っぽい花があちこちで咲いています。幸い暖かく風もない日だったのでピクニックシートを敷いてのんびりお花見出来ました。

 

 

１０年近く前に旅行で来た時には園内をクジャクが歩いていたので娘に話していたのですが、今回は出会えず残念…。でも小さい子用の遊び場も充実していたので子供達も満喫できたようです。

 

 

近くにある、エッグタルト？が有名なカフェに寄っておやつを買い、園内の芝生の上でおやつタイム。爽やかで気持ちのいい一日でした♪

バラのキャラメルケーキ

 

すごーく久しぶりに焼いたバラのキャラメルケーキ。バラ型のサイズが大きくて、日本で使っていたオーブンレンジには入らなかったので作れなかったのです…。大事にしまっておいてよかった～。
でもかなり肌荒れ気味の仕上がりに…。型の下準備をオイルスプレーだけにしちゃったからかなぁ。以前はどうやって焼いていたのか忘れてしまいました。今度はバター＆強力粉で準備して焼いてみよう。

 

 

先日、娘のお友達が遊びに来てくれた時におやつ用に焼いたミニサイズのカメロンパン。小学校から帰ってくるともう４時近いので、お腹が空いているみたいです。

 

 

さっき焼きあがったばかりの塩バターパン。いい香り～♪
奥に見えるのは、おやつに作ったキャラメルポップコーンです。

シナモンロール

 

雨の休日、おやつに焼いたシナモンロール。

 

 

クリームチーズのフロスティングをのせて食べました。あま～くて、美味しいです。

 

 

朝ごはん用に焼いたポップオーバー。６個ではぜーんぜん足りず…。

 

 

中は空洞ですからね～。次回から倍量で焼かなくちゃ。

 

 

年末に越してきたばかりの時は本当に寒くて、朝は霜だらけで真っ白な世界だったのですが、最近暖かい日が続くようになって嬉しいです。娘の通学路にある公園にも水仙やクロッカスが可愛く咲きはじめました。

ひな祭りケーキ

 

久しぶりに作ったショートケーキ。どんな仕上げにしようかな～と楽しく考えていたのですが、

 

 

「私が作る！」という娘のリクエストにより、私はパーツと土台を準備するだけに…（笑）。

 

クリームを絞るのも娘が一人で全部しました。思ったより上手にできてびっくり。途中から息子も参加して二人でクッキーをペタペタ貼り付けで出来上がり。楽しそうでよかったです。

 

１２月に引っ越しをして、先月ようやく船便が届いてやっとお菓子やパンを作る気分になってきたところです。何のお知らせもなくずっと更新せずにすみませんでした。

 

 

引っ越してきたのはロンドンです。ロンドンっぽい写真を載せたかったのですが、住んでいるのは郊外だしあまり観光名所にも行っていないのでそういう写真がなく…。これは１月に行った自然史博物館のスケートリンク。もう寒くて寒くて私は凍えてましたが、初めてスケートをした娘はとっても楽しかったそう。

 

 

博物館の正面入り口。建物自体がとても素敵です。

 

 

毎日、朝から晩まで恐竜のことしか考えていない息子（２歳）が喜んでいました。

 

またぼちぼち更新していこうかと思っているので、よろしくお願いします～。