カーネーションのボックスケーキ

母の日に贈ったケーキ。バタークリームのカーネーションを飾りました。

スポンジにクリームチーズとラズベリーピュレを煮詰めてジャムっぽくしたものをサンドし、バタークリームの色もラズベリーピュレでつけてみました。フードカラーを足さなくても綺麗に色が出るものですね～。しっかりラズベリー味で美味しいです。