オランダで食べた甘いもの

 

オランダのお菓子と言えば、アップルタルト。一番好きな、北教会近くのカフェに食べに行きました。生地がざっくりしてて、やっぱり美味しい～。

 

 

こちらもオランダのお菓子、キャラメルワッフル。焼き立ての熱々を食べました。ワッフル生地が香ばしくて、中のキャラメルがとろ～り。

 

 

イギリスのお菓子、スティッキートフィープディングです。以前、イギリスに行った時に食べたいと思っていたのですが機会がなく…。カフェでメニューにあったので頼んでみました。思ったよりも甘くないです。もちろん甘々なのですが、もーっとベタベタに甘いと思ってました。一度食べてみたかったので満足。

 

 

これはパン屋さんのカフェのキャロットケーキ。このお店はパンだけではなくてケーキ類も可愛くて好きだったのですが、以前よりもっと種類が増えているような…。

 

 

ここはユトレヒトのカフェ。ミッフィーのミュージアムのすぐ近くです。写真は無いのですが、卵サラダとペストのサンドイッチが美味しくてびっくりでした。オランダでサンドイッチを食べて、美味しい～って思ったのは初めてかも（笑）。可愛い内装で居心地もよかったし、もし機会があったらまた寄りたいです。

いつも飲み物はカフェラテにすることが多いのですが、オランダではフレッシュミントティーばかり飲んでいました。日本ではなかなか見かけないし、ミントたっぷりですっきり美味しいです。

 

 

これは甘いものではないのですが、bakkerswinkel のお食事系スコーンとキッシュ。甘いスコーン以外にこういうタイプもあったなんて知りませんでした。

 

 

お菓子の先生である友人宅でご馳走になったチョコレートケーキ。忙しい中作ってくれたのも感激でしたし、もちろんとーっても美味しくて、食べながらうっとり♪また食べたいなぁ…。

 

 

一ヶ月のアムス滞在も、もう終わりです。この週末にパリに移動して、そちらには二週間いる予定。パリに行くんだから甘いものはパリで食べようと思っていたのに、なんだかんだとアムスでも食べちゃいました…。写真を撮ってないものもあるし（パンケーキとかオリボーレンとか）。

 

 

アムスへ着たばかりの頃はそうでもなかったのですが、最近ずいぶん冷え込むようになってきました。外出中も、ついカフェに寄って温かい飲み物を頼みたくなります。
パリもきっと寒いんだろうな～。

アムステルダム

Amsterdam

 

先週からアムステルダムに来ています。夫が仕事で一ヶ月滞在するので、娘と一緒についてきちゃいました。

 

 

１０月に入っても最高気温が３０℃を超えていた京都から行ったらさぞかし寒いだろうと思っていたのですが、まだそれほどでもなく…。

 

 

今日なんて最高気温が２２℃もあって、コートを着ていると汗ばむほど。青空が広がって気持ちのいいお天気の中、ウエステルパークに行ってきました。

 

 

公園内のカフェでおやつ。アムスには何軒かあるカフェなのですが、ここのお店の雰囲気が一番好きです。久しぶりに食べた大きなスコーン。パッションフルーツ入りのレモンカードをたっぷりつけて食べて大満足♪

 

こちらへ来て最初の数日はずっと雨で、この時期はしょうがないかなあと思っていたのですが、天気がよければやっぱり楽しい♪今滞在しているアパートのテラスも使うことは無いだろうと思ったのですが、今日は公園から帰ってからも暖かくて、テラスでのんびり娘と遊んでいて気持ちよかったです。滞在中、今日みたいなお天気の日がちょっとでも多くありますように…。

 

ハーリングサンドイッチ

Herring Sandwiche

オランダ名物のハーリング（ニシン）サンドイッチです。塩漬けニシンを生のままパンにはさみ、玉ねぎやピクルスをトッピングして食べます。

パンにサンドせずにそのままハーリングを食べる時は、顔を上向きにして口を開け、ハーリングのしっぽをつかんで食べるのが正式なのだとか。街のあちこちで以下のようなハーリングの屋台を見かけつつ、なかなかチャレンジ出来なかったのですが、今回港町に出かけたので折角だからと試してみました。

以前、魚屋さんでハーリングを買ってきて家でわさび醤油で食べた時には、お刺身のようで脂ものっていて美味しかったのですが、今回のサンドイッチはおいしくない訳ではないものの、なんだかすごい違和感があります・・・。お刺身のサンドイッチですものねぇ。夫も私も異国の食べ物を試すのは大好きなのですが、これはやっぱりご飯でないと！と思ってしまいました。

一年中食べられますが、５月にニシンが解禁になるそうなので、その時期にまた試してみたいと思います。でもサンドイッチじゃなくていいかな～。

これは同じ屋台で買ったシーフードのミックスフライ。

行ったのはアムスから北へ２５km程の場所にある、フォーレンダムという港町です。朝起きた時にいいお天気だったので、海をみながらランチしたり散策したり・・という計画で行ってみたのですが。ドライブ中にどんどん天気が悪くなり、着いた頃には曇り空で風がびゅーびゅー吹いて寒い寒い・・・。

帰りに寄った、マルケンという島のカフェで暖まりました。ふぅ。

いいお天気だったら特等席ですね。

De Bakkerswinkel でブランチ

この週末は久しぶりにいいお天気でした。やっぱり太陽が出ていると気持ちがいいです♪

アムステルダムにある De Bakkerswinkel というカフェに行ってきました。

前に来たときも混んでいたのですが、今回もやっぱり混んでました。こんなに混んでいなければもっと居心地よさそうなのに、と思いつつ、結構のんびり過ごしてきました。

残念ながら英語メニューが無いので、想像力を働かせて（笑）オランダ語メニューから選んだのが上の写真のセットです。もちろんお店の人に聞けば親切に説明してくれます。量が多そうなので2人でシェアしたのですがそれでちょうどよかったです。スコーン（クリームにジャム数種付き）、チーズケーキ、キャラメル＆くるみのタルト、キッシュ２種、ミニサンドイッチ２種、サラダと盛りだくさん！これにたっぷりポットサービスのお茶もついてます。こういうお店、家の近くにあればいいのに～。

お茶はフレッシュミントティーにしました。いい香り♪

大満足のブランチでしたが、ほんとは近くにあるProef というお店に行ってみたかったのです。でもどうやら開いているのは夏季のみでしかも予約オンリーらしく。チェック不足でした・・・。

フリッツ

Fried Potato with Mayonnaise

フライドポテトというとハンバーガーやステーキのつけあわせというイメージですが、オランダではフライドポテト専門店があちこちにあって、その場で揚げたてポテトを食べることができます。アムステルダム市内の賑やかな場所では、食べながら歩いている人もたくさん。

こちらではフリッツという名前で、マヨネーズと一緒に食べるのが基本のようです。アメリカのマックではポテトにたくさんのケチャップを添えてくれましたが、こちらではマックでも当然のようにマヨネーズ。専門店では色んな味のソースがあり選べるという所も多いようです。写真のものはガーリックマヨネーズ。やっぱり塩味が一番美味しいような気もするのですが、色んなソースがあると試してみたくなっちゃいます。

このお店は美味しくて有名らしいです。最初の写真でポテトのバックに写っている人達はみんなお店の前で行列をしているのです。お店の横に、新聞や雑誌に取り上げられた時の切り抜きもたくさん貼ってありました。他のところで食べたフリッツよりも表面がさっくりしていておいしかったです。

こちらは違うお店のフリッツ。この時は基本のマヨネーズを添えてもらいました。揚げたて熱々でおいしかったけど、食べ物屋さんなのに何でこんな店名なのでしょうね・・・？

フリッツとは全然関係ありませんが、オランダのキャベツです。

かなりとんがっていて、最初に見たときは、何これ？とびっくりしました。でも味は日本のキャベツと変わりません。

The Pancake Bakery

日曜日のブランチに、パンケーキを食べに行ってきました♪アンネの家から歩いてちょっとの場所にある、The Pancake Bakery というお店です。アンネの家の前には行列が出来ていてびっくり。私達は先週末に行きましたが、もう夕方だったせいか全然並ぶことはなかったです。やっぱり昼間は混んでいるんですね。

オランダではパンケーキのことはパネクック（pannekoek)というそうです。panが鍋、koekがケーキという意味になるそう。

オランダ風パンケーキは大きくて薄いと聞いていたのですが、その通りでした。

直径３０cm位あってお皿からはみでそうなサイズです。でも薄いからぺろりと食べられちゃいました。これはストロベリーシロップ＆アイスクリーム＆ホイップクリームのパンケーキ。アイスもクリームもパウダーシュガーも気前良く乗ってます。テーブルには他にも数種類のシロップがあったのですが、これには全然使う必要ありませんでした。

こちらはチキン＆チーズ。想像していたものとは違う外見のものが出てきました。チキン（というかハム？）もチーズも一緒に焼かれています。チーズが香ばしかった。

薄くてちょっともちもちしているパンケーキでした。作り方を見ていても、生地をフライパンに薄く伸ばして焼いているし、パンケーキというよりクレープに近い感じです。

全然関係ないのですが、蚊に刺されてしまいました・・・。こちらは運河もあるし蚊がいるとは聞いていたのですが、もうすっかり秋だし、と油断していました。部屋の空気を入れ替えようと窓を開けた時に入ってきたようで、寝ている間に手の甲など数箇所刺されてしまいました。ロスでは全然蚊がいなかったし、夏に日本に帰ったことも無かったので、蚊に刺されたのなんて何年ぶりでしょう。まだかゆいです・・・。

Cafe de jaren

こちらに来て初めての週末、ひさしぶりにゆっくりと時間があったので運河沿いのカフェに行ってきました♪

Cafe de jaren という今いるアパートから歩いて行ける場所です。店内も天井が高くて居心地が良さそうでしたが、今回はやっぱり運河の見えるテラス席にしました。上の写真は、ちょっとだけ晴れ間がのぞいた時に撮ったものです。運河では色々なボートが行き交っていましたが、中にはボートをテラス沿いに停めてそのままカフェにあがってくるお客さんも。運河沿いのおうちに住んで、自家用ボートでちょっとカフェへ、なんていいですよね～。

これはスモークサーモンのサンドイッチ。パンが見えないほど具沢山で、ディル入りのマヨネーズソースが添えられていて美味しかったです。

こちらはラムシチューとクスクスのセット。パンもついてきました。テラス席、眺めはいいのですが風が吹くとかなり寒い・・・ので、熱々のシチューが嬉しかったです。ラムも柔らかくてこちらも美味しい♪

デザートメニューのバナナクリームタルトというのもに惹かれて食後にオーダーしようと思っていたのですが、お腹が一杯になってしまったので辞めておきました。次回のお楽しみにしておきます。

最初にあったメニューはオランダ語のものだけだったのでちょっとかたまってしまったのですが、お願いしたら英語のものを持ってきてくれました。こちらの人はほとんどみんな英語をしゃべってくれるのでその点はあまり不便を感じないのですが（私が英語に不自由しないという意味ではなく、あくまでオランダ語と比べて、ということです・・・）、駅や公共の場所などでは英語の表示はあまり見かけません。スーパーでの買い物も辞書必携、という感じです。

先週から週一回のオランダ語のクラスに通い始めてみたのですが、オランダ語の単語をひとつも知らない、という状態で入ったので初級クラスでもついていくのが大変そう・・・。英語だって分からなかったけど、一応中学の時から習っていた分、まだなじみがあったんだなあ、としみじみ思ってしまいます。英語の文を見ると、意味が分かる～、とほっとしてしまうなんて英語の国に住んでいた時には考えたこともなかったです・・・。