Banana Bread
ほぼ日の、ちいさなレシピを1ダース。を、楽しみに見ています。私もタイムリーに週1で作っていきたいのですがなかなか出来ず、とりあえずバナナブレッドだけ焼いてみました。
一時期、バナナブレッドにはまっていろーんなレシピを試していた時があるので、美味しそうなレシピがあるとどうしても試してみたくなっちゃいます。
チョコチップを入れてみました。甘さ控えめな生地だったので、ミルクチョコの甘さがちょうどよかったです。
バターを使わないので、作ろうと思ってからオーブンに入れるまであっという間です。軽めでしっとり。明日の朝ごはんにも食べようっと。
今回使ったのは、この前サンタバーバラで買ってきたギラデリのチョコチップ。他にもフリーズドライのベリー類を持ち帰ってきたので、どうお菓子に使おうか楽しみ(とかいって、おやつにポリポリ食べちゃうかもしれませんけど…)。