シフォン２種

 

いつもおやつに焼いてクリーム等無しで手でちぎって食べちゃうことの多いシフォンケーキですが、今回はたまたま生クリームとイチゴと時間＆心の余裕があったので、こんなふうに盛ってみました。バナナシフォンです。

おやつだよーって出したら、娘がわ～って嬉しそうにしてくれたけど、クリームとイチゴをフォークで食べてから、やっぱりシフォンは手で食べてました。フォークを使うと、折角ふわふわなのにつぶれちゃうもんね～。

 

 

こちらはコーヒーシフォン。クリームを添えるのではなくケーキの中に注入する、というのをしてみたかったのですが上手にできず…。でも、シフォンを割ったらクリームが出てくるという意外性？が娘に受けていたので、また試してみよう～。

 

 

関係ないのですが、いつも息子用に焼いているかぼちゃのちぎりパン、スティック状の方が食べやすいかな？とこんな風に焼いてみました。でも柔らかすぎて持つとしなっちゃうし、焼き上がりもいつもの方がふわふわで美味しかったです…。次回からいつも通り焼こうっと。

パン・オ・ショコラ

 

久しぶりに焼いたパン・オ・ショコラ。

 

 

今回は折り込み時にチョコチップを散らしてみました。

 

 

チョコたっぷりで大満足♪
今度はオレンジピールも入れてみようかな～。

 

 

ざくざく系を目指して焼いてみたスコーン。ざっくりはしてるけどクッキーみたいになっちゃいました。なかなか思うようなざっくりなスコーンになりません～。

 

 

こちらは普通のスコーン。そういえば今年はまだいちごジャムを作ってないな～。いちごがなくなる前に作って、またスコーン焼こうっと。