白いゴーヤ

真っ白いゴーヤがぶら下がっていた　特別の物かと思ったが元々ゴーヤには濃緑色　淡緑色　白色の３種があると言う

ウリ科のつる性一年生草本
標準和名はツルレイシ
イボに覆われた実の外観と　完熟すると仮種皮が甘くなると言う２点が　ムクロジ科のレイシ（ライチ）に似ているので名ずけられた
果肉が苦いのでニガウリ　沖縄ではゴーヤと言う別名があるがこちらの方が一般的で通りが良い

夏バテに効くー体を冷やす効果がある
健康野菜　ダイエット食品として最近人気上昇中
ビタミンＣも多く含まれ健胃効果もある優れもの