やさいのはな なんのはな？/構成・文 宮崎祥子 写真・網野文絵/岩崎書店/2023年
これからは夏野菜の本番。
ふだん食べるだけだと野菜の花と言われてもピンとこないかもしれません。
おなじみの野菜の花が、おおきな写真で示され、何の花？とクイズ形式になっています。
キュウリ、さつまいも、れんこん、大根、ニンジンなど。
小さいながら家庭菜園を楽しんでいますが、写真で見るゴボウの花をみて、今年はよく観察してみようと思わされました。
たまねぎは、葉っぱとあったり、ジャガイモは、土の中でふくらんだ茎とあって、新しい発見もありました。
花は どうなふう？と 会話しながら食べると、一層 野菜に興味がわくかもしれません。
