ここ数日冷えてまして、今日はチーズフォンデュが美味しそうな感じ！！
こんなに寒いのに、チーム大麦小麦は、昨日の定休日に松本までクラフトビール研修しに行っちゃいましたよ！
（ま、研修ったって、自腹で飲み会って感じですが！ 苦笑）
松本駅のそばでビール醸造とタップルームを併設しているbaccaブルーイングさん、すべてバランスよく信州の素材を使ってカラダに良さそうにも感じるビール達、とーっても美味しかった〜〜
ああ、幸せだ、、
というわけで、ガソリンは満タンで今日からいきましょう〜〜
2/15（金）〜20（水）までのランチメニュー
✳︎塩豚とやわらかキャベツのビール煮込み
✳︎ホタテと春菊クリームのパスタ
✳︎豆マメまめカレー
✳︎オニオングラタンスープ
✳︎スコーンセット
いやー、こんなに何十種類もビールを置いてるとですね、賞味期限が近づいたり、人気が無いビールたちがどうしてもあるわけでして、、、
そんなビール達をランチに使ってしまいました！
ディナーにたまに出すビール煮込みは、ビーフシチュータイプですが、今回のランチはさらさらあっさり。
お肉が柔らかくなるのでーす。
冬は春菊をよく使う方も多いのでは？？
すき焼きや胡麻和えとか、、、
今回のランチパスタは、春菊をペーストにして生クリームを入れて、春色？？
カレーは、ベジカレー。
お豆を何種類も入れて、ボリュームたっぷり！
今日からの樽生は、門司・門司港レトロビール、ヴァイツェンです！
たまらないこの正しいヴァイツェンのかんじ、、、
甘みと香りがたまらない！
Lサイズで飲んじゃおうかな？？
〈お客様のコーナー〉
あっまた新コーナー作っちゃいました〜〜
時たまですが、大麦小麦の常連さんやお客様の興味深いトピックや話題なんかを載せますよ〜〜
もちろん許可を得てます！
今日も常連のＴ江さんがとっても元気に来店してくださいました♡
もう何年にもなるお付き合いの常連さんのＴ江さんは、とっても率直でパワフルな女性で、
畑もやり、社会問題にも造詣が深くボランティアや福祉活動にも関わり、体を常に鍛えてらしてバレーボール歴60年のお方。
いつもランチにはプラスでオニオングラタンスープを！
いつもお話しするたびに、こんなことも知ってらっしゃるし、あんなことにも関心がある！
っていうのを感じて大尊敬しているのですよ〜〜
いつもいろいろと教えていただいています。
そんなＴ江さん、茅野市にとっても大事なことで貢献してくださっていた！
本日の信濃毎日新聞の記事を貼り付けておきます。
茅野市運動公園には、炎をかたどったモニュメントがあるのを知っていますか？
その中には燃え続ける小さな炎。
広島の原爆投下のあと火を持ってきて、絶やさなかった方がいました。
その原爆の火は、平和を願う方々が全国に持って行き、燃やし続けています。
Ｔ江さんもそのひとり。
23年前、福岡県まで出向き、消えぬよう茅野まで持ち帰ってきたのです。
この火は言葉だけでは伝わらない、リアリティのある平和へのメッセージ。
そのいきさつを、先日永明小学校にて子供達にお話ししたそうです。
きっとＴ江さんの戦争に対するきもち、平和を願うきもち、子供達に伝わったことでしょう。
いま、私達は話題にさきの大戦のことが出ることはあまりありません。
学校でも平和に関する授業はどこまで行われているのかなあ〜〜？
Ｔ江さんのような、身をもって体験したこと、これからも忘れないでいたいものです！
（諏訪地方という場所は、ほんとに色々なパワーのある方がいらっしゃいますね〜 いつも影響を受けています！こむぎ）
こんなに寒いのに、チーム大麦小麦は、昨日の定休日に松本までクラフトビール研修しに行っちゃいましたよ！
（ま、研修ったって、自腹で飲み会って感じですが！ 苦笑）
松本駅のそばでビール醸造とタップルームを併設しているbaccaブルーイングさん、すべてバランスよく信州の素材を使ってカラダに良さそうにも感じるビール達、とーっても美味しかった〜〜
ああ、幸せだ、、
というわけで、ガソリンは満タンで今日からいきましょう〜〜
2/15（金）〜20（水）までのランチメニュー
✳︎塩豚とやわらかキャベツのビール煮込み
✳︎ホタテと春菊クリームのパスタ
✳︎豆マメまめカレー
✳︎オニオングラタンスープ
✳︎スコーンセット
いやー、こんなに何十種類もビールを置いてるとですね、賞味期限が近づいたり、人気が無いビールたちがどうしてもあるわけでして、、、
そんなビール達をランチに使ってしまいました！
ディナーにたまに出すビール煮込みは、ビーフシチュータイプですが、今回のランチはさらさらあっさり。
お肉が柔らかくなるのでーす。
冬は春菊をよく使う方も多いのでは？？
すき焼きや胡麻和えとか、、、
今回のランチパスタは、春菊をペーストにして生クリームを入れて、春色？？
カレーは、ベジカレー。
お豆を何種類も入れて、ボリュームたっぷり！
今日からの樽生は、門司・門司港レトロビール、ヴァイツェンです！
たまらないこの正しいヴァイツェンのかんじ、、、
甘みと香りがたまらない！
Lサイズで飲んじゃおうかな？？
〈お客様のコーナー〉
あっまた新コーナー作っちゃいました〜〜
時たまですが、大麦小麦の常連さんやお客様の興味深いトピックや話題なんかを載せますよ〜〜
もちろん許可を得てます！
今日も常連のＴ江さんがとっても元気に来店してくださいました♡
もう何年にもなるお付き合いの常連さんのＴ江さんは、とっても率直でパワフルな女性で、
畑もやり、社会問題にも造詣が深くボランティアや福祉活動にも関わり、体を常に鍛えてらしてバレーボール歴60年のお方。
いつもランチにはプラスでオニオングラタンスープを！
いつもお話しするたびに、こんなことも知ってらっしゃるし、あんなことにも関心がある！
っていうのを感じて大尊敬しているのですよ〜〜
いつもいろいろと教えていただいています。
そんなＴ江さん、茅野市にとっても大事なことで貢献してくださっていた！
本日の信濃毎日新聞の記事を貼り付けておきます。
茅野市運動公園には、炎をかたどったモニュメントがあるのを知っていますか？
その中には燃え続ける小さな炎。
広島の原爆投下のあと火を持ってきて、絶やさなかった方がいました。
その原爆の火は、平和を願う方々が全国に持って行き、燃やし続けています。
Ｔ江さんもそのひとり。
23年前、福岡県まで出向き、消えぬよう茅野まで持ち帰ってきたのです。
この火は言葉だけでは伝わらない、リアリティのある平和へのメッセージ。
そのいきさつを、先日永明小学校にて子供達にお話ししたそうです。
きっとＴ江さんの戦争に対するきもち、平和を願うきもち、子供達に伝わったことでしょう。
いま、私達は話題にさきの大戦のことが出ることはあまりありません。
学校でも平和に関する授業はどこまで行われているのかなあ〜〜？
Ｔ江さんのような、身をもって体験したこと、これからも忘れないでいたいものです！
（諏訪地方という場所は、ほんとに色々なパワーのある方がいらっしゃいますね〜 いつも影響を受けています！こむぎ）
