ふじの季節、到来

いよいよりんごも最終ステージ。

王者ふじの季節になりました🍎

先日、猫林農園さんから納品いただきました。

今年は豊作だそうです！お味はさっぱりめ。

ありがとうございます。大事に使います❤︎

さっそく、クルミとクランブルタルトにしましたよ。

ほんのり塩味の全粒粉クランブルを貼り付けて、タルト生地にクレームダマンドとバター生地たっぷり。ミルクティーやチャイ、カフェオレに合いそうですね。

先日頂いた甘柿は、ほどよく熟してきたのでハチミツ漬けにしてからムースケーキに。

柿が濃厚に香ります！

意外な名品。こちらもオススメですよ🎵

スウィーツ盛り合わせ、盛りまくっている今日この頃。ありがたいことです❣️

こんなお品書きで、明日からお待ちしてます。

（M）