リニューアル～

前の日の野菜を使って（残っていたので～）今日はリニューアルしたサラダ！

お野菜は全部同じだけれど、ゆで卵とマグロをお肉に変えて・・・

豚肩ロースブロック又は鶏もも肉を１口大にカットして塩コショウ、片栗粉をつけてカラリと揚げます。

同量（お肉お野菜の量にもよるけれど、大さじ２～３）の酢、醤油、砂糖、水に少量のごま油を入れた中華風甘酢を煮立てて、その中にお肉を入れ、タレをからめま～す。

タレごとお野菜にかけていただきます。

メインとサラダがドッキング。お野菜はほんと何でもＯＫよ！

今は朝の七時前。息子がサッカーの試合でお弁当を作るため５時半に起床して、今送り出したところ。

他の家族はまだ夢の中～

今日から連休の後半戦。

皆さん頑張りましょ～～～！（何を？）