大~~~好きな友人たちとのおしゃべりと・・・
美味し~~~いお料理たち♪
それが、私にとってのパワーの源!
今日は、そんな大好きな友人たちに会うために・・・
美味しいお料理を食べるために・・・銀座へ出かけて来ました♪
今日チョイスしたお店は→「KAZAN」
シーフードが美味しいお店です♪
昨日はもう・・・友人に会えるうれしさと、美味しいお料理を食べれるかもと言う期待で
わっくわく~でした!
そして今日♪ 期待は裏切られず&友との語らいも最高でした~!
お昼だったけれど・・・まずは喜びをワイングラスに込めて「乾杯~~~!」
最初に「タスマニア産の生牡蠣」を「アンチョビソース」でいただき・・・
感動したのが・・・この「コンソメジュレ」♪
エビの旨みたっぷりの「コンソメジュレ」と、上層部のジャガイモの冷製スープ
「ヴィシソワーズ」とのコラボが絶妙♪
そして4点盛りのオードブル♪
どれもこれも美味しかったけれど・・・
どれが1番美味しかった?って聞かれたら・・・左から2番目の「スモークカツオの梅肉
ソースがけ」かな♪
写真を撮り忘れたけれど、この後「ホッキ貝と3種の豆のサラダ」(大豆と白&赤インゲン豆)があり・・・
ホタテの貝柱とペンネのトマトソース味と・・・
これまた美味しかったのが、メインデッシュの・・・
「北海道産生ウニとホタテのミルフィーユ」!
洋風料理に和のテイストを入れた日本人好み&女性好みのお味でグ~~!
勿の論!
これらのお料理をたいらげながらも・・・おしゃべりの花も満開~!
でもって、デザートも美味しく・・・
私・・・また・・・更に?・・・元気モリモリ~!になりました♪
明日からまた頑張れる~!
ありがとね