ひろみちゃん♪

と言う名の・・・小松菜を見つけました♪

サラダ用。（多分ちっちゃいうちに採ったものだと思う）

なので、今日はそれでサラダを作りました♪

家にあった「オイルサーディン」をオイルごとかけ・・・

大好きな「パセリ」をのせ・・・

焼き海苔もたっぷりかけて・・・

ポン酢をかけていただきました♪

「小松菜」って、「ホウレンソウ」に負けず劣らずカロテンや鉄、そしてビタミンＣを多く含み、カルシウムに至っては「ホウレンソウ」の３倍近くあるんですよ！

その「小松菜」を調理せずに生で簡単に食べられるなんて！

うれしい～！

この「ひろみちゃん」・・・これからどんどん普及してほしいですね♪

いけいけ　GO！ GO！GO～！

ひろみ！（てへっ！わかるかな？）