春の食卓♪

今日は午前中、用があってお出かけでした♪

午後の１時ごろ家に戻ると、玄関に入る前から「ネギ」の臭いが「ぷぅ～ん」♪

そして玄関ドアを開けて・・・ビックリ！

家の中が、「ネギ臭」で充満していたんです♪

仕事がお休みだった「夫」が、「ネギ坊主」が出来始めた「長ネギ」を採って来て・・・

全部「小口切り」にしてくれていたんです♪

左が「九条ネギ」で、右が「小ネギ」♪

何でも２時間かかったんだとか♪

昨年もしてくれたんだけれど、これを「シップロック」に入れて冷凍するんです♪

で、これがとっても重宝するんですよね～～～♪

ありがたいことです♪

早速お昼ご飯に・・・「九条ネギ」をたっぷり使って「パスタ」にしました♪

「コンビーフ」と一緒に・・・♪

味付けは「塩＆コショウ」に、隠し味として「お醤油」をタラ～リ♪

「パルメザンチーズ」もたっぷりとかけて・・・♪

「旬」が過ぎてちょっぴり固くなった「九条ネギ」だったけれど、美味しくいただきました♪

そして今日のお夕飯は・・・

春が旬の「グリーンピース」を使った「ガレット」に・・・

「筍」も一緒に漬け込んだ・・・

「銀鮭の柚庵焼き」に・・・♪

冷凍しておいた「柚子の皮」を使って♪

「筍」は「あく抜き」をする時間が無かったので、「たけのこの水煮」で、です♪（笑）

それでも、ちょっぴり固くなった「長ネギ」も含めて・・・

今日も「春」を堪能いたしました♪