佐賀県唐津市のブッシュカン（仏手柑） 2016年１月15日（金）

2016年１月15日（金）、妻が珍しい柑橘があるといって録画しておいたTV番組を見せてくれました。俳優の田山涼成さんが佐賀県を旅するもので、「珍しい柑橘」というのは「仏手柑（ぶっしゅかん）」と「元寇（げんこう）」でした。

佐賀県は、ハウスみかんの栽培が盛んで生産量全国１位だそうで、中でも唐津はその８割を生産しているのだそうです。そんな唐津で、珍しい柑橘をつくっている方が富田農園の富田秀俊さん。

 http://www.to-ku.com/midokoro/2240.htm [遠くへ行きたい：第2240回『冬の玄界灘を食べつくす』佐賀県唐津市・田山涼成]

 仏手柑（ぶっしゅかん）ミカン科　ミカン属 Citrus medica var.sarcodactylis

常緑低木樹。「カボス」「ユズ」などと同じ香酸柑橘類の一種。シトロン(C.medica)の変種。ブシュカンともいう。インド東北部原産。果実は芳香があり濃黄色に熟し、長楕円形で先が指のように分かれる。和名はその形を仏陀の掌になぞらえてつけられた。暖地で観賞用に栽植される。実が少ないので生食には向かず、一般的に砂糖漬けなどで菓子にしたり、乾燥させて漢方薬にしたりしてして利用される。果実は冬に収穫する。日本における2010年の収穫量は5.0トンであり、その全てが鹿児島県において生産されている。英名：Buddha's hand。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%82%AB%E3%83%B3 [ブッシュカン：Wikipedia]

 http://www.kudamononavi.com/zukan/kousan/busshukan [仏手柑　ぶっしゅかん：香酸柑橘]

 http://matome.naver.jp/odai/2138663214758600401 [一度見たら忘れない！幸運をもたらす”仏手柑（ブッシュカン）”とは？]