2020年6月17日(水)、一関市藤沢町黄海(きのみ)の「館ケ森アーク牧場」に行ってきました。妻と約束した「制限時間」があったので、「虹の丘ガーデン」まで行った後、「第2料金所」から駐車場に戻り、昼食を食べてから、再び入園しました。(「年間パスポート」(2,000円)購入済み)
第一料金所の近くにある「薫る風のガーデン」入園口を入ると直ぐの所に群植されているボリジ(ルリヂシャ)が、星形の青い花を咲かせていました。
この植物は、葉をサラダや香りづけ、花は料理の飾りに利用でき、ハーブとして扱われるそうです。
https://www.arkfarm.co.jp/topics/detail.php?id=2366[2020.06.22 薫る風のガーデン(開花状況)]
[主婦の友社発行「ハーブ図鑑200」より]
http://www.yasashi.info/ho_00005.htm[ボリジとは:ヤサシイエンゲイ]
https://ja.wikipedia.org/wiki/ルリジサ
https://pianix.exblog.jp/2533857/ [ルリヂシャ(瑠璃萵苣):草花と自然Blog]
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