いつもの多摩湖一周ランニング。今日は車をかたくりの湯に停めてスタート。
多摩湖は確実に都内より寒い。
ランナーはちらほら、休日なのか、けっこう飛ばしている人が多い。
自転車の人のほうがランナーより倍以上いるかなー。
狭山湖公園で狸発見。
よたよたと目の前を歩いて逃げない。猫よりは大きく、しりが大きい。敏捷性に欠ける気がするノロ動物だ。
戻ってきて温泉に入り、こっちのほうが目当てだったが、無農薬野菜の直売場へ直行。
じゃーん
なんでしょー
げんこつみたい
山芋です。
粘りがありそうだーー。
それから、五日市の近藤醸造へ。
醤油はいいものを使いたい。
ここの醤油は、夏場の暑いときにには、発酵が進んでしまうそう。冷蔵庫へ保管しなきゃいけない。
ということは、、、他の醤油はなんでタイジョーぶなの？
五日市へ行く道沿いにあります。
醤油からめんつゆ、料理酒、味噌まである。
左手が蔵、ラベル張りや発送作業を「ココでやっている。
醤油のいい臭いがぷーんとします。
なにか、醤油ラーメンのにおいでもあります。
店舗の裏手に回ると、工場とビン置き場、古い機械が鎮座していた。ボイラーなのかな？？
近藤醸造へ醤油を買いに行くときは、使い終わったビンを持っていってください。リユースするようです。
一升瓶で買ってきました。
大豆、小麦、塩しか使っていない！
清いですねー。
防腐剤なんて入っていないから、夏場は冷蔵庫へ入れるんです。
いいものだけど、けっして値段は高くない。一升瓶で６６０円だもの。
もともと、コレくらいでできるんでしょう。コレ一本買うために行くのはたいへんですが、寄り道なら許される範疇。
都内のお店じゃ、、、無添加、天然醸造だったら２０００円ぐらいするかも。
さらにＪＡにも寄ったので、いろいろ買い込んで、実家と妹に分けてあげた。
このように、遠征ランニングは、余禄がいっぱい。
２００８年１０月１３日の記事
http://blog.goo.ne.jp/photostudioon/d/20081013
近藤醸造のＵＲＬ
