午前中にジムへ。
自転車で350カロリー。
TVで料理番組をみながらだったんで、あっという間だった。スパゲッティ・ナポリタンの簡単レシピだった。ナポリタンはパスタと言っちゃかっこ悪るい~で、スパゲッティと言ってください。
イタリア本国にナポリタンがあろうと無かろうと関係ないわけで、ジャパニーズ・スタンダード!
ニンニクを油で揚げ、香りを油に移してからタマネギを炒める。タマネギの炒めかたは、、タマネギをフライパンに放り込んだら動かさないで焦げ目がつくまでじっと待つ。焦げ目がついてきたらフライパンをひと振りして裏返す、、、またじーと火が通り焦げ目がつくのを待つ。
そうしたら具(きのこ、ハムなど)を全部入れまた炒めて、しばらくして具に火が通って来たらケチャップをいれる。
ケチャップに火が通り真赤から黒みがかった赤になってきたら、ここで初めて茹でておいたスパゲッティをフライパンに入れ合わせます。真っ赤じゃナポリタンとしてドーモなんだそう。どすぐろいナポリタンのほうが、、、美味そうなんだって。
スパゲッテイとケチャップは最後に合わせるのです。こしょう、グリンピースなどを入れて、はい出来上がり、、、。
スパゲッティを茹でるのは、沸騰した湯たっぷりに、ひとひねりして放り込む。ゆであがったら笊に移しオリーブ油でもひと振りして、スパゲッティがくっつかないようにしておきます、、、。
と、自転車をこいで料理番組をじっと見ていたので覚えてしまった。
もうひとつ温野菜の和え物を覚えたぞ。
TV番組のせいでカロリー消費が増えて良かった。食欲も進みそうですが、、、。
その後、ステアマシン(踏み踏み)で350カロリー。筋トレで同じく300カロリ。終わってたら、くたくたになったので外のベンチで一休み。
出社しても、昼飯を食べたら眠くなって一眠り、、、さてさてと思ったらもう4時だった、、、。今日の仕事は5時からなのでOK。