靖国通りのアドホックビルにある黒崎スポーツへウエアーとシューズを見に行った。
その前に代々木にあるB&Dに行ったが良さげなものがなかった。代々木店が閉鎖セールをやっているのだが、良いものは売り切れだそう。ウエアーはダサい物かオバーサイズしかなかった。
それで、黒崎スポーツでウエアーと帽子を買って代々木へ戻る。
それから、いつもの代々木の文明軒へパンを買いにいった。午前中だったのでほんのちょびパンが残っていた。
アップル、白身魚、メロン。
これ定番です!
タマゴパンは人気で美味しいけど、私にはちょっと甘すぎ、、、。
メロン
このガリガリがいいのだ。
ガリガリの表面を、口を大きく開きガバットかじると、中にクリームがにんまり。
意表を突かれます。
最近感じたのが、この文明軒のパンはどれもアナーキーなのではということ。
ただの懐かしい回顧パンじゃない。
アップルだって、焼きリンゴと白あんこの絶妙なバランスがいい。リンゴとあんこなんて思いつきません。
中にクリーム
基本的にガリガリだ。
中にアップルとあんこ。
アップルパンはパン生地はもっとサクサクしたほうがいいけど、何しろ創業80年だから、文句言っちゃいけない。
ありがたく、ちょっとパサパサ気味のパン生地で満足すべきなのだ。
白身魚
私はこの白身魚やグラタンが好きです。食べてもわからなかったが、野菜がはさんである。
グラタンのほうはグラタンが2つだけです。でも十分です。
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