健康診断の帰り道に、ふと代々木のプルクルのパンが食べたくなって寄りました。
いやーーーやっぱりプルクルは美味かった。
上から
コーヒーベーグル ２２０円
ラムレーズンチャイベーグル ２２０円
バナナベーグル ２２０円
プレーンベーグル １８０円
コーヒーベーグルは、、、こんなパンがあるのと仰天するくらい美味しい。
よく合うんですねコーヒー味が！
美味しいパン屋さんは東京には多いけど、この値段でこの美味しさを提供しているのは数少ない。
ラムレーズンチャイベーグルは考えても美味しそうだし、不動のお味です。
プルクルはこれらのベーグルの味が、きちっと違っていて、しかもそれぞれ美味しい。
さすがに、代々木のプルクルだ！
昔から、代々木でいちばんのパン屋さんだからねーーー。
バナナベーグルはバナナを練りこんであり、バナナの味とベーグルの味がミックスして、なんとも言えず安定した美味しさです。
プレーンベーグルは基本中の基本で、この生地が美味しいから他のベーグルが美味しいのだ。
いつも私はうるさく言いますがプルクルのパン生地は水分量がピッタリなのだ。
プルクルのベーグルは天然酵母ですが、表面がプツプツしていて焦げがついているのが特徴です。
焦げがあるけど表面は硬くはない。
パリパリに焼けているわけじゃなく、むしろしっとり感さえあります。
パン＆ベーグルのひとつの雄ですね代々木のプルクルは。
２０１８年１１月１１日 ３６５日、代々木八幡のパン屋さん
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２０１２年４月５日 Ｐｏｕｒ－Ｋｕｒのパンは美味しい
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ケポベーグル、上北沢のベーグル屋さん
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ブレッド＆サーカス、湯河原のパン屋さん
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