男厨を実践。
夜の９時頃から４品を作って夕食。
この日はランニングクラブ・南蛮連合のＴＴ（５０００ｍタイムトライアル）なので、へとへとになって帰宅途中でスーパーへ立ち寄り買い物。時間のかかるごぼうの肉巻きからチャレンジ。炒めるだけのおかかピーマンと舞茸＆しめじ炒めはさっと終らせる。ソラマメは今が旬なので最安値か。
５０００ｍはここ１ヶ月間、目の負傷で走っていなかったので、どうなるかと思われた。やっと２３：０１でゴール。さっそく練習を再開しなきゃ。南蛮連合の人数は増える一方で、今日は１００人を超えているんじゃないかな。渋谷の織田フィールドそのものも、学生の新入生がいるので大混雑だった。だいたい今の季節がいちばんトラックが混雑しています。
南蛮連合のクラブ員はその後、皆さんお食事にいかれるが私は必ず戻ります。
これぞ男の料理だという、ごぼうの肉団子（肉巻き）！
冷凍してあった肉を解凍していたが、間に合わなくて上手く肉が１枚づつはがれなかった。それでごぼうを中に入れて肉を握っていったので、ごっついごぼう肉団子になった。
塩、胡椒、醤油、みりんで味付け。
この肉巻きは、見た目はごっついが中々美味かった。
でも、我ながら不細工な肉巻だった。まるでぎゃーとるず時代の食べ物みたいだ。骨付き肉のようでしょーーー。
ソラマメはシーズンなので年間の最安値でしょう。
さっと茹でただけ。
豆類は大好きです。
ピーマンを醤油ベースで味付けて炒めてから、最後におかかを投入。おかかピーマンは（おかぴー）いいお味になります。これも我が家の定番メニュー。小平畑で甘長が取れるころは自家製のオカピーになります。
スーパーでシメジが安かったので、舞茸と一緒にミックスで炒め物。塩だけで味付けしていたが、なんとなく物足りなかったので、めんつゆをちょび入れたら良いお味になりました。
きんぴらごぼうは昨日の夜作ったもの。
ごぼうとにんじんを細く切るのが手間です。
千切り器もあるが、ごぼうが細いので怖い。
だいたい、醤油ベースの味付けが多いな～～～。
カリフラワーも昨日のもので、こちらはカレー粉で炒めた。
小平畑には巨大なカリフラワーが３つもできています。いつ収穫してもいいぐらいで、今週末にでもとってきます。
ブロッコリーも大きくなります。
お野菜多目のお食事を心がけています。
昨夜もお疲れさまでした。私は今夜も織田へ出没、７時からマルチクラブで走りました。今週は火曜日から木曜日まで走れたので楽しかったです。代々木公園ではコースをいろいろ変えながら走りました。
陽気のおかげで、脚の具合も良く、ストレッチとのんびりjogをすれば、翌日に疲労が残らなくなりました。
ごぼうの肉巻き、八幡巻き?我が家では正月によく食べてました。今日は朝食に、豚肉の人参＆さやえんどう巻きを頂きました。そらまめは豆ご飯にしても美味しいですね。今夜はざるそばでした。
昨夜の合同ＴＴは忘れていました。
アトミやポポロやリスタートなど他チームと走ると新鮮でしょ。
アトミは以前は水曜日に練習していて、あまりにアトミの人数が増えたので、自主的に木曜日に借り切ってやっています。ポポロは水曜日にやっていますね。
私もようやく走れるようになりました。