【食】とんかつ 玉藤 清田店 [和食＠札幌]

とんかつ 玉藤 清田店（たまふじ、TAMAFUJI）[和食＠札幌][HomePage][食べログ]
2018.7.14(土)19:15入店（初）
注文 棒ひれかつ定食 140g（ゆめぴりか、赤だし あさり汁）1944円

　　　
札幌市清田区清田を走る国道36号線沿いで営業するトンカツの店。札幌を中心に展開するチェーンになります。
　　
意外に年季の入った店内は、カウンター約15席、イス席約4卓、こあがり3卓のほか、奥に個室もいくつかあるようです。BGMはジャズ。スタッフは調理2名に給仕が4名ほどいました。そして、食事時とあって席は程よく客で埋まっていました。
　　
卓上のすり鉢でこまを摺ってソースを投入。甘口と辛口、どちらを選んだかは失念。
　　　
料理の前に漬物の壺が三つ出てきます。

梅、ごぼう、レンコンほかの漬物が食べ放題。
　
メニューはトンカツ、鶏カツ、エビフライ、カキフライなどの定食が概ね千円台の価格帯で各種。今回は『棒ひれかつ定食 140g（1944円）』を注文。
　　
専門店だけあって衣はカラリと上手く揚げてあります。肉質の方はほどほど。140gの分量で程よい満腹感を味わえました。

たっぷりの量の千切りキャベツが付きますが、やはり後に残ってしまい最後はキャベツばかり食べる羽目に。また大根おろしも添えられていますが、卓上に醤油は見当たらずどのように食べるべきなのかよく分からず。
　
ご飯と味噌汁は選ぶことができ、『ゆめぴりか（白米）』と『赤だし あさり汁』でお願いしました。トンカツにはやはり白いご飯が一番合うように感じます。味噌汁はやたらと熱々で、アサリが約3個入っていました。

別容器の塩も一緒に出てきます。

食後の温かいお茶。

会計時に発行された「暑中お見舞い」の割引券。

　　　
[Canon PowerShot G7X2]

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