【食】和バル たぱすの森 [居酒屋＠札幌]

和バル たぱすの森（たぱすのもり）[居酒屋＠札幌][facebook][食べログ]
2020.4.18(土)17:50入店（初）
注文 酒とつまみいろいろ 2名計11220円

第128回ぴかりん会は札幌にて開催。参加はI氏とぴかりんの計2名。
　　　
札幌市中央区南3条西3丁目に位置する、S3中屋ビルの2階で営業する居酒屋。
　　
今時の内装の店内はカウンター約7席にイス席約5卓。店を賄うのはまだ若い男性店主が一人だけで、手が足りておらずなかなか大変そうでした。他の客は前後合わせて2組が入店。
　　　
生ビール（500円×約5杯）：ビールは細長いグラスで出てきます。銘柄は不明。

お通し（？円×2）：お通しはタケノコやフキの煮物。
　
馬刺し 三点盛り（2800円）：こちらの料理は九州料理が中心になります。馬肉といえば赤身しか知りませんでしたが、これまで見たことのないような種類の肉もメニューに並んでいました。
　　　　
馬肉4種類から3種類を選ぶ形で、赤身・カルビ・フタエゴでお願いしました。それぞれ個性的な味わいでなかなか美味。

盛り付けも凝っています。
　　
焼酎（？円）：焼酎の品揃えも豊富だったのでこれも注文。しかしメモするのを忘れてしまったので詳細不明です。
　
お手軽さつま揚げ（500円）：3種類の盛り合わせで、中にチーズや明太子が入っています。
　　
海鮮カルパッチョ（700円）：通常、複数の海鮮が入るらしいのですが、この日は「サバしかない」と確認あり。野菜の上にきれいに盛られたサバは、生臭さなどは無く新鮮な味わいでした。
　　　
焼酎 池の露（？円）
　　
焼鳥 2本（サービス）：どういう経緯か忘れてしまいましたが、何故か注文していない焼鳥2本を出してくれました。ムチムチの歯応えの鶏肉。ここで「柚子胡椒には胡椒は入っていない」という豆知識を聞いて衝撃を受ける。「えー！？ そうだったのー？？」
　　
焼酎 軸屋（？円）
　
焼酎（？円）：おそらくはI氏の注文品。私は焼酎の後にまたビールを飲んでいました。

会計は計11220円で、その内訳は不明。焼酎をガブガブと飲んだので高くついてしまいました。

　　
　
[Canon PowerShot G7X2]

《関連記事～S3中屋ビル》
【食】和食屋 隠口 [居酒屋＠札幌](2018.10.20)