【食】サッポロトンテキ 東店 [いろいろ＠札幌]

サッポロトンテキ 東店（SAPPORO TONTEKI）[いろいろ＠札幌][食べログ]
2022.9.3(日)17:05入店（初）
注文 道内産 豚肩ロース トンテキ（200g）単品 1200円

　　
札幌市東区北10条東8丁目に位置する昔ながらの雑居ビル「ニュー札東ビル」で営業するトンテキの店。
　　
こぢんまりとした店内はカウンター3席にイス席約3卓が並び、BGMに洋楽が流れています。店を賄うのは男性店主が一人。他の客の入店はありませんでしたが、配達業者が2組訪れていました。

メニューはトンテキやトンバーグが中心で一品料理なども置いています。あまりお腹は空いていなかったので『道内産 豚肩ロース トンテキ（200g）（1200円）』を単品で注文。選べるソースは「特製ウスターソース」を選択。
　　
トンテキは熱々のスキレットに盛られて出てきます。豚肉はきめが細かく脂少なめで、程よい歯応えです。付け合わせはたっぷりの千切りキャベツと、底にもやしが敷かれています。ご飯と味噌汁抜きの単品で十分お腹は満足しました。

会計時に発行されたスタンプカード。

　　　
　　
[Canon PowerShot G7X3]





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2022.10.8(土)18:40入店（2回目）
注文 道内産 豚ひき肉100% チーズトンバーグ（300g）単品 1450円

　　
約1か月ぶりに再訪。
　　　
カウンターに着席。スタッフは男性1名で先客1組が入店。BGMは洋楽のダンスミュージック。
　
前回はトンテキを食べたので、『道内産 豚ひき肉100% チーズトンバーグ（300g）（1450円）』を単品で注文。
　　　
ハンバーグは生の状態から焼くわけではなく、予め焼いてたれに漬けた物を温め直して出しているようです。それで、あまり待たせることなくサッと出てきます。
　
厚さ5㎝はあろうかという丸いハンバーグは柔らかくて、箸で簡単に切れます。肉以外の余計な具材は入っていないような食感で、チーズがたっぷりと乗っていて食べ応えあり。たれは見た目から想像するよりもくどくはありません。やはりご飯抜きでもお腹いっぱいになります。

　
[Canon PowerShot G7X3]





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2022.11.3(木)12:00入店（3回目）
注文 厚切り豚ロース バター醤油ステーキ（200g）1650円

　
約1か月ぶりに再訪。
　
スタッフは男性店主と手伝いの女性の計2名で、後客1名が入店。BGMはJ-POP。
　
メニューを眺めて気になっていた『スンドゥブ風 煮込みコマトン』を食べてみたかったのですが「仕込んでいない」とのことで、代わりに『厚切り豚ロース バター醤油ステーキ（200g）（1650円）』を注文。
　　　
メニューの写真では分厚い1枚の肉に見えますが、出てきたのは2枚の肉でした。以前食べたトンテキとは別物のようです。歯応えは柔らかく、ガーリックチップがかかっているのでその香りが口に広がります。付け合わせはもやし。

[SONY Xperia 5 III SOG05]

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