▲閉店【食】らーめん 空 札幌ら～めん共和国店 [ラーメン＠札幌]

▲閉店 2023年8月札幌エスタ閉館に伴い閉店 [2024.10.30記]
らーめん 空 札幌ら～めん共和国店（そら、SORA）[ラーメン＠札幌][食べログ]
2023.4.23(土)11:00入店（初）
注文 味噌らーめん 910円 ＋ トロ煮込みチャーシュー丼 330円

　　
札幌駅直結の商業ビル「札幌エスタ」10階の「札幌ら～めん共和国」にてランチ。8軒のラーメン店が営業中。
　　　
11時の開店時刻と同時に突撃。
　
開店から5分も経つと店内は満席になっていました。

メニューは通常サイズのラーメンが880円より各種。ご飯物やギョウザも数点あり。ドドッと客がなだれ込む合間に注文したので注文が通っているか不安でしたが、問題無く注文品が出てきました。

味噌らーめん（910円）：隣に座っていた客がラーメンを食べて、「ばちうまい！」と喜んでいました。
　　
ラーメンの具材はチャーシュー1枚、メンマ、長ネギ、煮玉子半個で、チャーシューの上にはおろし生姜が乗っていますが、盛り付けが少々雑に難じられます。味噌スープはまろやかな味わい。
　
麺は黄色い中細の縮れ麺。細長いチャーシューはトロトロに煮込まれています。

トロ煮込みチャーシュー丼（330円）：ラーメンより先にご飯物が出てきました。
　　
ご飯の上に角切りのチャーシューがふんだんに乗っていて、ネギとごまが添えられています。味付けは濃すぎることなく食べやすい味加減。


[Canon PowerShot G7X3]

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