【食】昇龍 [ラーメン＠江別]

昇龍（しょうりゅう）[ラーメン＠江別][食べログ]
2018.7.20(金)14:05入店（初）
注文 チャーシューメン・塩 900円 ＋ ライス・小 100円

　
江別市元町のバス通り沿いで営業するラーメン店。たまたま見かけて入店。
　　　
店内の座席はカウンター約10席にこあがり4卓。BGMは無くテレビがかかっています。スタッフは2名。他の客は後から1組入ってきました。
　　
カウンターに着席。後から調べてみると、卓上の赤い唐辛子がラーメンの美味しさを増すようなのですが、気づかずスルーしてしまいました。

メニューはラーメンとライスのみでシンプルです。『チャーシューメン・塩（900円）』と『ライス・小（100円）』を注文。
　　　
丼にはチャーシューが山のように盛られて登場。その中にはもやし、ネギ、ワカメなどが隠れています。
　
澄んだスープはしっかりとした塩味です。
　
江別産小麦を使用した麺は、白っぽい縮れ麺でプリプリとした食感でした。
　
ライスにはたくわんが2枚付きます。


[Canon PowerShot G7X2]