Pippa と thyme （tyme 乾燥完了！）

♪　Are you going to Scarborough Fair?
Parsley, sage, rosemary & thyme　♪

ハーブの中でもローズマリーと並んで大好きな香りのタイム。
肉は勿論、魚にも合うんですよね。

ベランダのローズマリーは（ほぼ「木」になっちゃったので）元気に育っていますが、タイムは一年草で去年のは枯れてしまったのでした。

夏の初め頃、心優しい魔法使いさんがタイムを買って来て下さったのですが…。
ローズマリーもタイムも比較的育て易いハーブのはずなんですが、植え替えた鉢が小さすぎたのでしょうか？　水遣りが間に合わなかったのでしょうか？
この夏の猛暑に負けてしまいました。涙・涙・涙
猛暑になる前にチョコチョコ収穫しては乾燥させていたのですが、ローストに、スープに、煮込みに、と使うのも早くて・・・
という話をしたところ、これまた心優しいのりこさんが「庭にあるから差し上げます」と言ってくださいました。
（猛暑も乗り切ったとは！地植えの強みでしょうか？）
次に会うまで時間が開くからと郵送してくださいました。
ありがたや～。感涙

爽やかに湿度も低いことだし、電子レンジではなく笊で乾燥させようとしたところ。。。

「くんくん。。。これはなんぞや？」

「よし。無害！」

「おお？ここからだと外が見える♪」
ハーブより外が楽しいお年頃～♪←どんな年頃よ？

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湿度が低いおかげで3日くらいで乾燥完了。
さわるとパリパリとくずれます。

収穫！
のりこさん、ありがとうございまーす♪