curry puffs & Hokkien mee

また行っちゃいましたョ、Malay Asian Cuisine。
roti canai, char kway teow, mee rebus
nasi lemak, chicken rice, paper chicken, tofu sumbatは試したので、今日は別のものを。

シンガポール、マレーシアでは人気のスナック、カリーパフ。
なかなか見つからないので自分で作っているんですが、このお店のはどうかな？

ワタクシはパイ生地を使ってオーブンで焼きますが、あちらでは揚げることが多いんです。

層になるパイ生地ではなく、サクサクしたショートクラストを使っています。
ちょっとだけ甘みが感じられるクラストと中のカレーがマッチして美味しいです！

おっとっとはホッケン・ミーを注文。

ダークソイソースを使っているので黒く見えますが味は濃すぎません。

ワタクシは前回の味が忘れられずまたしても nasi lemak を食べました。

お約束の…

きれいに完食！！

次回はビーフレンダンを注文する予定。
火曜日に行くとマネージャーと楽しいおしゃべりができますよん♪
（ここのマネージャー、火曜日にしかいないんですって）