chocolate chip pudding cookies を焼きたくて pudding mix を探し回ったのでした。
結局見つけられなかったのですが・・・。
話してみるものですね~←こらっ!
お優しいのりこさんが「アメリカから友人が来るけどなにか欲しいものはありませんか?」と尋ねてくださいました。
「Jell-O の Vanilla Pudding Mix を是非お願いいたしますっっっ!」とお頼みしたところアメリカから運んで来て下さったのです。↓↓
そう、コレ! コレを探しあぐねたのでした。
UnionにJell-O商品はありましたが、全部フルーツゼリーの素だったんです。
早速作ってみました。
今回はヴァニラクッキーにチョコチップを加えたもの。
バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜたところに卵と卵白を加え、そこに小麦粉とこのプディングミックスを入れて混ぜます。
チョコチップを加えて軽く混ぜたら生地の出来上がり。
カン●リーマァムのホームメイド版になるのかなぁ?位の気持ちでした。
焼きたてはふっくらしていましたが時間が経つとしぼみました。
柔らかすぎて持ち上げられませぬ。
クッキーというよりケーキに近いかも。
とにかくしっとりしています。
カン●リーマァムの比ではありません←いいのかなぁ?こんなこと書いて…。
生地をアイスクリームスクープですくって天板に置きました。
直径8cmくらいでしょうか。
しっとり濃厚、一枚で十分、というか半分でイイかな。。。
のりこさぁぁん、ありがとうございます!!!
結局見つけられなかったのですが・・・。
話してみるものですね~←こらっ!
お優しいのりこさんが「アメリカから友人が来るけどなにか欲しいものはありませんか?」と尋ねてくださいました。
「Jell-O の Vanilla Pudding Mix を是非お願いいたしますっっっ!」とお頼みしたところアメリカから運んで来て下さったのです。↓↓
そう、コレ! コレを探しあぐねたのでした。
UnionにJell-O商品はありましたが、全部フルーツゼリーの素だったんです。
早速作ってみました。
今回はヴァニラクッキーにチョコチップを加えたもの。
バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜたところに卵と卵白を加え、そこに小麦粉とこのプディングミックスを入れて混ぜます。
チョコチップを加えて軽く混ぜたら生地の出来上がり。
カン●リーマァムのホームメイド版になるのかなぁ?位の気持ちでした。
焼きたてはふっくらしていましたが時間が経つとしぼみました。
柔らかすぎて持ち上げられませぬ。
クッキーというよりケーキに近いかも。
とにかくしっとりしています。
カン●リーマァムの比ではありません←いいのかなぁ?こんなこと書いて…。
生地をアイスクリームスクープですくって天板に置きました。
直径8cmくらいでしょうか。
しっとり濃厚、一枚で十分、というか半分でイイかな。。。
のりこさぁぁん、ありがとうございます!!!