寒い日はスープ

Cheesy vegetable chowder


野菜たっぷり。
仕上げにチーズもた〜〜っぷり。

玉ねぎ、にんじん、セロリ、じゃがいも、ブロッコリ、タイムを加えて煮込みました。
別鍋でホワイトソースを作って野菜のスープに加えました。
火を止めてからおろしたチェダーチーズを加えます。
余熱でチーズが溶けたら出来上がり。
熱々が美味しい♪