Jolly Good❣️Jolly Baking & Cooking 

お菓子を焼くこと、映画を観ること、猫!
好きなことについて書いています。

snowball cookies 2

2019-12-18 | cookies

また素敵なカードが届きました。(これもイギリスから)

 

 

前回は胡桃を使って焼きました。

今回は典ちゃんから頂いたアーモンドで焼きました。 250gのアーモンドを電動ミルで砕きました。

アーモンドは均一に砕けているわけではないので大きなのもあります。

焼けたら5分ほど置いてまだ温かいうちに粉砂糖をまぶします。

 

冷めたらもう一度粉砂糖をまぶします。

アーモンドの粒々、存在感あり!

クッキーの空き缶に保存。

このクッキー大好きなのでクリスマスまでになくなっちゃうかも…

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今回使った材料

バター 225g 
砂糖 50g 
小麦粉 250g 
アーモンド250g
ヴァニラ 小匙1