2度目の挑戦で出来上がったベーコンを焼いてみました。
ジャーーーン‼️
ベーコンから出る脂で揚げ焼きみたいになりました。
カリカリだけど、カチカチではない！
脂身の甘みもあります👍🏼
美味ぃ〜❤️
フライパンに残った脂はとってあります。
玉ねぎ炒めると美味しいのよね〜。
野菜炒めにも、チャーハンにも。
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これからじぇれさん流の調理、勉強させてもらいます。
難しいのは無理だけど。
帰ってきて、ありがたいことに、阿佐ヶ谷にカリカリ用ベーコンを売ってる店がありまして、もう３０年ちかく食べてますが、まだ胃癌になりません。
アメリカの国民食です。長年、大勢の人が食べてきてるんだから、体に悪いわけはない。ベーコンを病気の理由に挙げる人は勝手に上げておればいい。とベーコンを食べ続けています。東京ソウルフードのベーコンキャベツ炒めのふやふやベーコンもすきですが。
色々大変とお察し致します。
何事も完璧を目指さなければ大丈夫🙆♀️(お仕事は別ですが)
手を抜けるところはガンガン抜きましょー(←自分だ😅)
応援してます❣️
L.A.時代？ 住んでらしたんですの？
カリカリベーコン、美味しいですよね〜。
＞もう３０年ちかく食べてますが、まだ胃癌になりません。
「まだ」って😅
ワタクシも、所謂、体に悪いと言われるものが好物ですわ。
身体に良くても美味しいと思えないものは要らないわ〜派です。
ベーコンキャベツ、美味しいですよね。
カリカリベーコン作った後のフライパンで玉ねぎとキャベツ炒めると、ハイ一品！になりますね♪
カチカチじゃなくてカリカリ、
厚さも大事な要素でしょうね。
上手にできましたね、すごい〜
ありがとうございます❤️
そうですね、厚さもポイントでしょうね。
スライサーがないので手で、なんですが結構難しい。
おっとっとをスライサーを任命しました🤣