Jolly Good❣️Jolly Baking & Cooking　

お菓子を焼くこと、映画を観ること、猫！
好きなことについて書いています。

カリカリベーコン。

2023-11-06 | pork

ジャーーーン‼️
ベーコンから出る脂で揚げ焼きみたいになりました。
カリカリだけど、カチカチではない！
脂身の甘みもあります👍🏼
美味ぃ〜❤️

フライパンに残った脂はとってあります。
玉ねぎ炒めると美味しいのよね〜。
野菜炒めにも、チャーハンにも。


最新の画像［もっと見る］

6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (atcchin)
2023-11-06 22:09:35
こんばんは。
これからじぇれさん流の調理、勉強させてもらいます。
難しいのは無理だけど。
返信する
L.A.時代の休日の (Cakeater)
2023-11-06 22:12:14
朝飯でした。
帰ってきて、ありがたいことに、阿佐ヶ谷にカリカリ用ベーコンを売ってる店がありまして、もう３０年ちかく食べてますが、まだ胃癌になりません。
アメリカの国民食です。長年、大勢の人が食べてきてるんだから、体に悪いわけはない。ベーコンを病気の理由に挙げる人は勝手に上げておればいい。とベーコンを食べ続けています。東京ソウルフードのベーコンキャベツ炒めのふやふやベーコンもすきですが。
返信する
atcchinさん♪ (じぇれまいあ)
2023-11-07 11:59:30
目玉焼き丼美味しそうです❣️
色々大変とお察し致します。　
何事も完璧を目指さなければ大丈夫🙆‍♀️(お仕事は別ですが)
手を抜けるところはガンガン抜きましょー(←自分だ😅)
応援してます❣️
返信する
Cakeaterさん♪ (じぇれまいあ)
2023-11-07 12:05:46
こちらにもコメントをありがとうございます。
L.A.時代？　住んでらしたんですの？
カリカリベーコン、美味しいですよね〜。

＞もう３０年ちかく食べてますが、まだ胃癌になりません。

「まだ」って😅　
ワタクシも、所謂、体に悪いと言われるものが好物ですわ。
身体に良くても美味しいと思えないものは要らないわ〜派です。

ベーコンキャベツ、美味しいですよね。
カリカリベーコン作った後のフライパンで玉ねぎとキャベツ炒めると、ハイ一品！になりますね♪
返信する
Unknown (keba)
2023-11-07 18:31:40
美味しそうです〜
カチカチじゃなくてカリカリ、
厚さも大事な要素でしょうね。
上手にできましたね、すごい〜
返信する
kebaさん♪ (じぇれまいあ)
2023-11-07 19:12:33
わ〜い、褒められた〜♪
ありがとうございます❤️

そうですね、厚さもポイントでしょうね。
スライサーがないので手で、なんですが結構難しい。
おっとっとをスライサーを任命しました🤣
返信する

コメントを投稿