classic butter tarlets

classic butter tartという美味しそうなお菓子を見つけました！
元は「ナナイモバー」という、ちょっと変わった名前のデザートを検索していたのですが…。
butter tart（バタータルト）はカナダの代表的なお菓子なんだそうです。

mini tart baking setで焼いたミニタルトシェルがあったので、フィリングを作って焼いてみました。

フィリングの材料は、砂糖、シロップ、バター、卵。
カロリー高め！　高め！
でも美味しいに違いない！


焼時間を長くするとフィリングが固まります。

焼時間をやや短くしてフィリングはとろり～んとさせた方が美味しいかも、デス。
サクサクのタルトと、まったり甘いフィリングの絶妙なハーモニー。
カナダで一番人気のお菓子というのも納得です！