ホームベーカリーでチーズブレッド

ホームベーカリーで楽しくパンを焼いています。

昨晩はゴーダチーズたっぷり入れて焼きました。

前回は、初めから焼き上がりまでホームベーカリーを使用しました。

一次発酵が終わってから生地を取り出してチーズを混ぜてホームベーカリーに戻し、焼いたのでした。

出来上がりにやや不満だったので今回は一次発酵までをホームベーカリーで、その後は「手」で作りましたョ。

パンを焼く型は持っていないので小さなパウンド型で。

スライスしたタマネギを載せて

中にも入れたけどトッピングにもたっぷりチーズ♪

180℃で23分焼きました。

もうちょっと焼き色付けても良かったかな？

やや！　とろけたチーズって本当に美味しそう。

スライスするとこんな感じ。

まだ温かいのにスライスしたからいびつになりました😞 

でも、焼き立ての温かいパンはフワフワで、中に入れたチーズはとろけるし、で幸せ～♪　デシタ。　夕食はこのパンとサラダ。

チーズたっぷりなので満足感大！

ところで「カルパス」ってサラミに似てるけど何？　と思ったら　Wikipediaによると

原義はロシア語のカルバサー（ru:Колбаса、kolbasa）で、「ソーセージ」を意味する。 

だそうです。