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Bombay potatoes :ボンベイポテト

2024-01-21 | Potatoes
ジャガイモ大好き❤デス。
新しく見つけたレシピを試しました。ボンベイポテト。
「easy Bombay potatoes 」の『簡単』という単語に惹かれたのはお察しの通り。
トマト入れないの? しかもオーヴンで作るの?とちょっと疑いつつ。。。

ボンベイポテト
トマト入れてないから当たり前だけど…
赤っぽくない…


ターメリックと塩を加えて固茹でにしたジャガイモをみじん切り玉ねぎとスパイス入りの油にまぶして天板に広げ、200℃に予熱したオーヴンで30分ほど焼く、と買いてありました。
下茹でにターメリックを使うの斬新!

途中で温度を上げました。
キッチンに食欲をそそる香りが充満😅

こういう色にしたかったから。
確かに簡単だけど、ちょっと物足りない。
マスタードシードがなかったのはかなりイタかった。
このレシピをまた使うようなら(あるのか?)、トマトを入れてみよう。
本格的なボンベイポテトは炒める時間が長いので、「簡単」は魅力ですモン。




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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (atcchin)
2024-01-24 12:29:27
今朝は銀世界の寒ーい長崎でした。
ポテトの文字が目に入ったので、良く見るとじぇれさんでした。

ジャガイモ料理もいろいろと聞いたりしていたんですが、まだ何も実現できていません。
とにかく自分でやらないことには・・材料は沢山あるんですが食べれません。

そう言えば最近、いつもラジオをよく聞いているんですが、
夜の番組AORのパーソナリティーYuki Rhinehartさんが話す英語、
お昼のロバート・ハリスさんがナビゲーターされている「Otona no Radio Alexandria」という番組をよく聞いています。

この歳になっても英会話に挑戦しようという意欲がまた出てきました。
じぇれさんと一度は英語で話すことを夢見て。(笑)
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atcchinさん♪ (じぇれまいあ)
2024-01-24 20:55:36
銀世界! 美しいけど凍えますね。
雪は降りませんが、こちらも寒いです。
先週は暖かかったので今日はとっても寒く感じますがこれが冬の気温ですよね。

ラジオですか、叔母が裁縫する時よく聞いていました。
目と両手が使えて良いですよね。
その上英語の勉強にもなると?
良かデス👍🏼
英会話は何歳からでも!
onlineでお喋りしましょ〜❣️
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Unknown (atcchin)
2024-01-29 23:41:52
これどう思います⤵
https://abc-mel.com/speak_pj/ec/smp/

以前、じぇれさんに聞いたことがあります。
「自分で話せない英語は聞き取れない」だったかな?
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atcchinさん♪ (じぇれまいあ)
2024-01-30 13:28:01
そうですね、知らない単語と言えない文章は聞こえません。
英語の文章は複数の単語が繋がって発音され、at やthe は短く小さな音で発音する事が多いので更に聞こえないかも。
大雑把に言うと、英語は主語と動詞でできてます。
I walk.のように。
これにevery morning とか with my friends とか足せますね。
英語、楽しいですよ♪
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Unknown (atcchin)
2024-02-01 15:15:04
人生最後の挑戦、英会話やってみましょう。
ブラインドタッチも四十の手習いで出来るようになって、
キーボードまったく怖くないもんね。(笑)
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great! (じぇれまいあ)
2024-02-01 17:50:30
思い立ったが吉日、ですね。
挑戦というか「楽しみ」❤️
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