ヌーヴォー２０１０解禁！

いよいよクアトロでボージョレ・ヌーヴォー２０１０が解禁になる。
ボージョレ・ヌーヴォーは、１１月の第３木曜日に解禁となるが、翌年の８月中まではヌーヴォーと呼べる。
どこよりも、遅くヌーヴォーを飲ませるクアトロがいよいよ２０１０年ものを解禁にした。
クアトロの父の自宅のワインセラーに秘蔵されていたこのボージョレ・ヌーヴォーは、震災で一部破損した。
また、電力問題でセラーの維持が心配された。
これらの、危機を乗り越えて遂にどこよりも遅いボージョレ・ヌーヴォー２０１０の公開だ。
毎年、ボージョレ・ヌーヴォーは解禁前に今年の出来はとても良いと宣伝するが、どこよりも遅い解禁のクアトロは、とても良い出来だったのかどうかを判断しやすい。
昨年の解禁当時には、果実味の豊かさが目立ったこのボージョレ・ヌーヴォー２０１０だった。
さて、この８月にはどういった味わいに変化しているのだろうか。
ボトルで￥４０００での販売だが、当面は予約販売とさせていただきます。
予約に合わせて自宅のセラーから取り出します。
また、同様にイタリアの新酒ノヴェッロ２０１０も解禁。
それぞれ、数に限りがあります。
なくなり次第終了。