新着ワイン～カナヤ・セレツィオーネ・ゴールド

ヴェネトの高級赤ワインに、アマローネなるものがある。
ブドウを陰干しにしてからワインにするもので、とても濃厚で味わいに複雑さもあって旨い。
しかし、価格は高い。
そのアマローネと同様の作り方をしているのだが、地域の違いからアマローネを名乗らないワインがある。
裏アマローネと呼ばれるが、これが価格が安くアマローネと同様に旨い。
そのカナヤ・セレツィオーネ・ゴールドが入荷。
金色のラベルがいかにもいかがわしいのだが、中味はとてもまっとうなワイン。
クアトロのホロホロ鳥のグリルとご一緒にいかがだろう。