新作パスタ～ズワイガニたっぷりピリ辛トマトクリーム

クアトロらしいと云えばクアトロらしいのだが、なんとズワイガニが一肩大胆に乗っかったパスタだ。
すでにパスタには、ズワイガニのほぐし身がトマトとクリームで調理され、ズワイガニの旨みと甘みを引き立てている。
そこに、さらにこのズワイガニの脚肉を自分でほぐして食べるのだが、これが面倒である。
当然、無口になり作業に没頭しなくてはならない。
それでも、納得のいくまで脚肉をほぐし食べ終わった時の達成感はこの上ないものだ。
「ズワイガニたっぷりピリ辛トマトクリーム」￥１８００、短気な方にはお勧めできません。