つれづれなるままに 238 フキノトウ

寒い寒いといっても、やはり4月末、雪の間からフキノトウ(1)が顔を出しました。
やさしい淡緑色の春を告げる使者なのです。　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　

ほんのつかの間のフキノトウ、やっと顔だしたフキノトさん、ひとつだけ頂きますね。
やさしい蕾は、ゆで刻んで、酢味噌とあえて、また味噌汁の中、春の香り、
ほろにがさを楽しみます。うれしい春のたよりですもの。