手作りパンの美味しさを伝えるDiary

自宅パン教室の様子や焼いたパン、簡単スイーツのご紹介。焼き立てパンと手作り食の記録

遠足のお弁当&長時間醗酵パン

2009年04月24日 | 日々のこと
   今日は1号ちゃん、新入生の歓迎遠足

   一度、雨で延期になっているので

   二度目のお弁当作り。

   

   数日前から週間天気予報を

   チェック

   な~んだか、また雨かな・・・・

   と怪しい予報でした。

   今回も雨なら、遠足は中止で、

   体育館で対面式とお弁当を食べるそうで・・


   1号ちゃん、照る照るボウズを作って

   毎晩お願いしてました
    
  
   1号ちゃんの願いがかなって、

   福岡は


   何とか遠足に行けそうです



   私は・・・

   長時間醗酵のパンが頭から離れません。

   レシピを熟読

   イーストを冷凍保存してるせい???

   水温、レンジの温度設定は不正確???

   温度計で測るべきか。

   今晩にでもリベンジ予定です


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