パネトーネ・初焼き。

　　今日も朝から午前中はキッチンに立ちっぱなし。
　　
　　まずはパネトーネを焼いてみました。

　　教室で作って以来3年ぶり

　　老麺生地というのを前日に作るのですが
　
　　それが面倒で・・・・・・ずっと作ってませんでしたが

　　せっかく習ったパンなので、焼いてみました。


　　型は教室のよりもう～んと小ぶりなクオカのパネトーネB型を使用。

　　初型なので何gに分割しようか悩みながら70gで作ってみました。

　　結果ちょうどよかった

　　
　　焼きあがるとお菓子のように

　　甘～～～い香りがプンプン。

　　
　　焼いてみると、

　　老麺生地作りも全く面倒じゃなかったので

　　また焼きたいです。





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